вторник, 5 сентября 2017 г.

Кофе, молоко и настроение

CC BY-NC 4.0. 2017, Валерий Зайцев. Разрешено использование авторских материалов в некоммерческих целях при условии указания авторства.

С 2012 года по Интернету гуляет рисунок, сделанный американским cartoonist'ом Шэнноном Вилером:

Автор: Shannon Wheeler (авторский сайт: Adhesive Comics).

Это просто шутка? Или «сказка ложь, да в ней намёк»? 20 лет назад коллектив из исследовательского центра компании Unilever в Великобритании попытался оценить пользу кофе с молоком для психологического состояния людей. Авторы работы пригласили 16 здоровых добровольцев, не потреблявших кофеина в обычной жизни, и давали им выпить 400 мл горячего чая, кофе или воды (порция содержала 100 мг кофеина либо не содержала его вообще). Кофе и чай были без молока или с молоком.

Оказалось, что кофеин и молоко независимо друг от друга улучшали настроение испытуемых и снижали тревожность! Так что, не знаю насчет энергии, но чашка кофе (или чая) с молоком вполне способны поднять вам настроение 🙆

Результаты исследования опубликованы в: Quinlan P, Lane J, Aspinall L. Effects of hot tea, coffee and water ingestion on physiological responses and mood: the role of caffeine, water and beverage type. Psychopharmacology (Berl.). 1997; 134(2): 164-173.

Можно почитать реферат в PubMed или оригинальную статью.

P.S. Еще один совет из результатов исследования - если хотите, чтобы ваши руки стали теплее, можно выпить горячего чая или кофе. От чая эффект сохранится дольше ;)

Somewhat 1 (#2)

Комментариев нет:

Отправить комментарий